Onsdag...
Julefriden sänker sig över landet lagom. Julefrid, my ass.... Äntligen får alla (nästan) en ursäkt för att få frossa i saker och mat de egentligen inte behöver, eller ens vill ha. Så mycket för julefrid. Kasse efter kasse med mat, julklappshysterin slår rekord varje år. Många affärer säljer mer under julveckorna än de gör resten av året. Som gjort för magsår, skilsmässa, konkurs (personlig oftast) och ångest.
Ångest över att man spenderat hela semesterkassan på leksaker till de bortskämda barnen, ångest över att man råkade se ett par tiggande hemlösa i centrum, (som vägrade ta emot Master Card då man inte hade cash) samtidigt som man vet med sig att man kommer att slänga flera kilo helt felfri mat, kasta in den stickiga julklappströjan så långt in i garderoben det bara är möjligt (hittas vid skilsmässan, och hittas den tidigare så är det en god grund för just skilsmässa, eller åtminstone separation)
Ångesten kommer även när du vaknar upp och inser att julsprit och julfrid sällan går hand i hand. Så ni som har barnen hemma, korka igen och låt julen vara barnens högtid, precis som det alltid har varit. Jag som inte har några barn hemma i år, får dricka bort ångesten över att jag inte har några barn hemma i år.
Vi som tänker blanda friskt på fredag kommer ha en underbar jul i alkoholens, gemenskapens, och värmens tecken. Tabu för i år är: Prat om saknade barn, idioter till ex, jobbiga känslor. Det kommer bli en extremt tyst julafton hos Olsson. Men det kan vi kompensera med 700 watt Spotify. Äh va fan, vi ska ha skitkul. Första julen på länge jag verkligen ser fram emot. Dagen till ära ska mina tre tomtar få komma upp ur icakassen.
Kan man äta för mycket rökt lax? Jag provade kl 2 inatt, men somnade innan jag hann stoppa i mig de sista bitarna. Vilken tur, så även mina gäster kan frossa i toast skagen på fredag.
Toast skagen, vitt vin, vit sprit. Shit happens when You party naked... I like it, a lot...
Snart dags för matlådan. Kycklingfilé med rotgrönsaker. Katten har gjort. Jättegott. Underbar granne. Hon ska få lära mig lite fler matlagningskonster. Jag har ju senaste tiden bara haft tre olika recept jag lagat till.
1: Stekt kött, wokgrönsaker i creme fraiche och philadelphiaost
2: Stekt kyckling, wokgrönsaker i creme fraiche och philadelphiaost
3: Kött eller kyckling, wokgrönsaker i philadelphiaost och creme fraiche
3:an kanske liknar något annat recept, men jag hävdar bestämt att det bara är ni som saknar fantasi.
Sista tiden har jag fått smak för både kokosmjölk, ingefära, parmaskinka, ja massor av ingredienser som ni kanske inte har hört talas om, men jag lovar, de existerar på riktigt.
Finns att beställa via internet. Snart även i en butik nära dig.
Ångest över att man spenderat hela semesterkassan på leksaker till de bortskämda barnen, ångest över att man råkade se ett par tiggande hemlösa i centrum, (som vägrade ta emot Master Card då man inte hade cash) samtidigt som man vet med sig att man kommer att slänga flera kilo helt felfri mat, kasta in den stickiga julklappströjan så långt in i garderoben det bara är möjligt (hittas vid skilsmässan, och hittas den tidigare så är det en god grund för just skilsmässa, eller åtminstone separation)
Ångesten kommer även när du vaknar upp och inser att julsprit och julfrid sällan går hand i hand. Så ni som har barnen hemma, korka igen och låt julen vara barnens högtid, precis som det alltid har varit. Jag som inte har några barn hemma i år, får dricka bort ångesten över att jag inte har några barn hemma i år.
Vi som tänker blanda friskt på fredag kommer ha en underbar jul i alkoholens, gemenskapens, och värmens tecken. Tabu för i år är: Prat om saknade barn, idioter till ex, jobbiga känslor. Det kommer bli en extremt tyst julafton hos Olsson. Men det kan vi kompensera med 700 watt Spotify. Äh va fan, vi ska ha skitkul. Första julen på länge jag verkligen ser fram emot. Dagen till ära ska mina tre tomtar få komma upp ur icakassen.
Kan man äta för mycket rökt lax? Jag provade kl 2 inatt, men somnade innan jag hann stoppa i mig de sista bitarna. Vilken tur, så även mina gäster kan frossa i toast skagen på fredag.
Toast skagen, vitt vin, vit sprit. Shit happens when You party naked... I like it, a lot...
Snart dags för matlådan. Kycklingfilé med rotgrönsaker. Katten har gjort. Jättegott. Underbar granne. Hon ska få lära mig lite fler matlagningskonster. Jag har ju senaste tiden bara haft tre olika recept jag lagat till.
1: Stekt kött, wokgrönsaker i creme fraiche och philadelphiaost
2: Stekt kyckling, wokgrönsaker i creme fraiche och philadelphiaost
3: Kött eller kyckling, wokgrönsaker i philadelphiaost och creme fraiche
3:an kanske liknar något annat recept, men jag hävdar bestämt att det bara är ni som saknar fantasi.
Sista tiden har jag fått smak för både kokosmjölk, ingefära, parmaskinka, ja massor av ingredienser som ni kanske inte har hört talas om, men jag lovar, de existerar på riktigt.
Finns att beställa via internet. Snart även i en butik nära dig.
Kommentarer
Postat av: Johanna
Kan bara instämma och hålla med! (Men säger jag bara för att få julklappar!) Men det där med ångest över jul... nää... Här är det julefrid och julglädje som gäller. Jul är kul!!! (ja.. jag har börjat tulla på julsnapsen.. måste ju ladda inför stora partyt i kväll!)
Postat av: Veronika
Prova att torrosta spiskumminfrön (fröpåsarna finns på närmsta icke-svenskägda butik) sen i med resten i vad du nu gör. Passar superbt till både kalla vita såser, att stekas med i grytor med kokosmjölk (å ingefära och vitlök)eller bara som krydda till den stackas fågeln eller grönsaker.
Postat av: Annica
Julefred och julefrid till dig min älskade bästis. Tycker vi kan ta en vit kväll ihop snart. Vitt vin och vit sprit. Å en gitarr.
Trackback
